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红烧肉怎么烧好吃,不油腻的好吃红烧肉做法

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本篇文章给大家谈谈红烧肉怎么烧好吃家常做法,以及红烧肉怎么做才能不油腻又好吃,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。

红烧肉怎么烧好吃,不油腻的好吃红烧肉做法

1.姜1块切片,蒜2瓣切片,土豆洗净去皮,切滚刀块,小葱2根切葱花2.锅中放入适量水烧开,放入五花肉煮10分钟后捞出放凉,切成2厘米的方块。

3.锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入五花肉块大火煸炒至微焦,放入料酒1勺、生抽1勺、姜蒜片、八角1个、香叶2片、冰糖10克翻炒均匀。加入清水适量、老抽半勺大火煮开。

4.倒入炖锅中,焖煮25分钟,加入土豆继续焖20分钟,放入鸡精半勺、拌匀盛出撒上葱花即可。

准备材料:土豆 1个,五花肉 500克,八角 1个,干香叶两三片,蒜苗段适量,姜 1块,葱段适量,料酒 1勺,老抽 1勺,酱油 1勺,冰糖 20克,干辣椒三个

1、将五花肉洗净,切两到三厘米小块。

2、将土豆切成块状放置盘中备用。

3、准备好葱姜蒜苗,姜去皮备用。

4、将五花肉放锅中煸炒出油,肉微微变淡黄色即可。

6、倒入五花肉,加入酱油、老抽、姜块、料酒、八角、干香叶、干辣椒、土豆,蒜苗和没过五花肉的水一起炖煮30分钟。

7、30分钟后出锅,撒上葱花即可食用。

材料:五花肉、八角、辣椒、大蒜、冰糖、老抽。

2、上锅把肉用开水煮下,去掉腥气和浮沫。备用。

4、佐料炒出香味后,把肉也加进来一起愉快的翻炒吧,不要忘了加点老抽哦,增色的

6、另起锅,开始熬糖啦,得提前把冰糖敲碎。

7、开熬!眼睛和手都不要偷懒,紧盯着锅里不停的搅动,不然一不小心就糊。

8、把熬好的糖浆淋在刚才炒好的肉继续翻炒。

5、最后一步就是加热水,高度要没过锅里的肉肉。然后盖锅盖大火煮开(开锅后煮个10分钟)改中火继续煮(大约20-30分钟),期间不要掀锅。

10、估计时间差不多了,就掀锅吧,少加点盐,开大火收汁。

1、准备好需要用到的食材和调味品。

2、五花肉切成2cm左右的方块,葱切段,姜切片。

3、锅中加入食用油和白糖,加入五花肉小火翻炒,加入料酒煸炒。

4、加入开水,放入盐,小火炖至红烧肉酥烂收汁即可。

准备材料:土豆 1个,五花肉 500克,八角 1个,干香叶两三片,蒜苗段适量,姜 1块,葱段适量,料酒 1勺,老抽 1勺,酱油 1勺,冰糖 20克,干辣椒三个

1、将五花肉洗净,切两到三厘米小块。

2、将土豆切成块状放置盘中备用。

3、准备好葱姜蒜苗,姜去皮备用。

4、将五花肉放锅中煸炒出油,肉微微变淡黄色即可。

6、倒入五花肉,加入酱油、老抽、姜块、料酒、八角、干香叶、干辣椒、土豆,蒜苗和没过五花肉的水一起炖煮30分钟。

7、30分钟后出锅,撒上葱花即可食用。

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